Крестьяне Гришковки, Каратала, Хортицы, Марковки, Степного и Анновки возделывали пшеницу, овес, ячмень, картофель и огородные культуры. Они производили молоко, масло, мясо. С возникновением Славгорода (1910 год) крестьяне стали вывозить излишки сельхозпродуктов туда.

Весенне-полевые работы начинали в апреле, уборку урожая – в августе. А уборка тянулась до поздней осени, иногда и до зимы. Зерновые косили жнейками, иногда и сноповязалками. Многие крестьяне обмолачивали колосовые на току молотильными камнями, т.к. молотилок было недостаточно. Чистили и сортировали зерно ручными ситами и веялками - сортировками. Во многих селах работали ветряные мельницы, которые вырабатывали муку грубого помола и дерть. Со строительством и вводом паровой мельницы в Гришковке, крестьяне мололи свое зерно там и получали первосортную муку-сеянку. Во всех селах были развиты кузнечные и столярные ремесла.